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一提到花椒这种东西，大家最先想到的肯定是它作为食材的作用。的确，花椒是一个特别好的调味食材，尤其是对于四川那边的人来说，花椒简直就是他们的命根子。在重庆火锅和四川那边的一些火锅中，花椒是必不可少的一个调味剂，它凭借着其独特的口感使自己站立于调料界的领军地位。但是花椒其实除了作为食材之外，它还有很大的药用价值，当然也有一些需要注意的地方。
说到花椒的药用价值，首先不得不提的就是它能够扫除体内的恶寒。在中医看来，花椒有着很好的散寒活血的作用，尤其是对于凝寒体质的女性来说，效果特别显著。凝寒体质的女性手脚一年四季都是冰凉的，而且每个月的月经量都比较少，还会伴有疼痛的感觉，有时还会出现血块。所以对她们来说，花椒就有着非常好的作用了，最好是能够用大枣和花椒一起熬汤，这样过一段时间凝寒体质就能够得到很大的改善。
其实花椒对于治疗一些由寒气入体而引发的感冒也有着很大的用处。花椒味道偏辛辣，同时还会伴有麻麻的感觉，如果在感冒期间喝上一碗花椒的水，就会帮助体内的寒气通过人体分泌汗液排出来，这样感冒也就能够好了。
除此之外，花椒还能够驱虫止痛。因为其特殊的味道，所以在虫多的地方撒上几颗花椒，虫闻到这个味道就不会过来了。由于花椒还有麻麻的味道，所以如果牙痛的时候咬碎几颗花椒也能够暂时性的麻痹一下牙痛的神经，对于缓解疼痛也是有一定的效果的。
但是花椒也不是万能的，它也有它的禁忌事项，有很多都是需要注意的。
花椒药性较热，所以对于阴虚火旺的人来说，花椒还是要少吃的，以防身体积热过多引发了一些不必要的疾病。此外，像那些本来喉咙发炎或者身体有炎症的人也不宜食用花椒，花椒是属于比较辛辣的食物，如果在身体有炎症的时候吃这种食物，很容易就会加重炎症的现象。另外，孕妇也不要吃花椒，花椒的刺激性比较强，孕妇吃花椒很容易伤害到宝宝。
很多人都是把花椒作为一种调味剂在使用的，但其实它也有着很高的药用价值。只要把握好了它的功效与禁忌，就一定能在最大程度上利用好花椒的功效，发挥它最好的功效。
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