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众所周知，核桃有很高的营养价值，其含有丰富的蛋白质，脂肪，矿物质和维生素，脂肪中含有亚油酸多，营养价值较高，此外，核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，有健脑，增强记忆力及延缓衰老的作用，核桃还能减少肠道对胆固醇的吸收，核桃仁还是理想的肌肤美容剂，常吃有润肌肤，乌发的功能。
新疆纸皮核桃也就是185核桃，外形美观，壳色黄白，果仁澄黄饱满，味醇香甘甜，营养价值极高，有补气益血，温补肾肺，定喘化痰，补血生发，益脑等功效，属老幼皆宜的滋养佳品，185就是以温宿县的温来命名的。
温宿县位于新疆维吾尔自治区南部，是185核桃的主产区，天山山脉最高峰-托木尔峰脚下，属典型大陆性暖温带干旱气候，独特的气候条件才会产出如此皮薄的核桃,我们的手工阿胶糕里就是添加的185纸皮核桃，而且全部是手工剥皮，经过烤制的核桃更加酥脆，放在阿胶糕里口感更香。
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新疆的历史：公元前60年，西汉政权在乌垒（今轮台…
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