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茶油比橄榄油更天然
橄榄油来自地中海,多为人工栽培,再加上各种工业加工以及进口运输。而茶油来自深山老林,远离城市污染,是真正的绿色天然产品。
茶油比橄榄油更营养
茶油的营养成分要优于橄榄油,比如说油酸,茶油中油酸的含量高达.%,比橄榄油要高7-10个百分点。茶油中所含的亚麻酸与亚油酸比例符合国际营养学的黄金配比,能提高人的免疫力。茶油中还含有橄榄油中没有的生物活性物质如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中山茶甙有强心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,而茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等多种作用。
茶油比橄榄油更适合炒菜
橄榄油烟点低,炒菜会有油烟,而且高温还会破坏橄榄油的营养物质。而茶油的烟点高达230℃,无油烟、更健康,不仅可以凉拌,还可以热炒煎炸煲汤,更符合中国传统的饮食习惯。
茶油比橄榄油美容功效更全面
茶油与橄榄油都可直接涂抹,也可加工成美容、美发、卸妆、去皱、护唇、护手、防妊娠纹的高级保养品。而且茶油还有橄榄油没有的好处,例如茶油还能抗紫外光,防止晒斑及去皱纹。
茶油比橄榄油更适合产妇
茶油里的油酸含量比橄榄油要高,油酸可降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,却不降低有益的高密度脂蛋白胆固醇,有助于产妇产后身材的恢复,还能促进伤口愈合。而且,茶油中的欧米咖-3必需脂肪酸更是胎儿大脑发育所必需的营养成分。
温馨提示:
购买食用油时建议首选茶油,营养功效绝对比橄榄油要好哦。
日常烹饪不建议长期单一食用一种油,应该各种油轮着吃,保证脂肪酸的平衡。
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