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香菇
是一种非常常见的食材，它不仅味道鲜美，而且富含营养，被誉为“菇中之王”。今天，我来为大家分享一下香菇的制作方法，让你在家也能轻松做出比肉还好吃的香菇。
所需食材：香菇适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，油适量，水淀粉适量。
步骤：
香菇去蒂，擦干水分，切成薄片状，姜蒜切成末备用。
热锅凉油，加入姜蒜煸炒出香味。
加入香菇片，翻炒均匀。
加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀。
加入适量的生抽和老抽调味，翻炒均匀。
加入适量的料酒，翻炒均匀。
加入适量的水淀粉，翻炒均匀即可。
这道香菇的制作方法非常简单，只需要几个步骤就能完成。加入适量的姜蒜和调味料，让香菇更加鲜美可口，口感更加丰富。同时，加入适量的水淀粉也会让香菇更加软嫩多汁。
除了美味之外，香菇还具有很多的营养价值。香菇中含有丰富的蛋白质、多糖、微量元素等营养物质，能够提高人体免疫力、防癌抗癌和延缓衰老。总之，香菇是一种非常美味可口的食材，不妨在家里尝试一下，让你的家人和朋友都大呼过瘾。
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