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舒麦乐奶粉是伊丽莎白女王都喝不到的丹麦有机娟姗牛奶, 舒麦乐奶粉的奶源选自丹麦蒂斯镇的娟珊牛牧场,该牧场和奶牛同时拥有丹麦和欧盟的有机认证以及中国官方有机食品的认证。丹麦的有机食品是全世界最高等级的有机认证。有机食品不仅仅是无化学添加,更是代表生态,丹麦有机产品的理念:找寻动植物最正确的成长方式,给予科学的管理和营养补充,以获得最高品质的产品。丹麦是全世界动物福利最好的国家,养奶牛的标准接近于养人的标准,所有的牧场员工都要有专业的职业等级证书,都是工程师级别的;给奶牛按摩,喝啤酒,听音乐也是家常便饭;最重要的是,对每一头奶牛数据进行实时监测,健康化管理,任何精神状态不好的牛不允许挤奶;高品质牧草,饲料科学配比,牛舍的卫生条件要达到人也能住的标准;挤奶时间、频率以及挤奶量,奶牛的作息间都有严格的标准,完全做到了科学化、生态化,所生产的牛奶品质远高于普通的天然放养型牧场的牛奶。
追求精致生活的小资们要激动的流泪了!英国女王钟爱的大名鼎鼎的娟珊牛奶来到了中国, 娟珊牛奶由于产量少、风味佳、口感好、乳质天然鲜甜纯香,一直是各国皇室的“御用牛奶”,伊丽莎白女王就是娟姗牛奶的忠实粉丝,几十年来, 早餐必配一杯新鲜的娟珊牛奶。欧洲的各皇室及贵族也都是首选娟珊牛奶。娟姗牛的养殖量非常少,很多土豪都在自家的农场养殖娟珊牛,以求能喝上高贵的娟珊牛奶。即使在欧美发达国家,娟珊牛奶也不是人人都能喝得到的。
娟珊牛( JERSEY COW) 原产于英吉利海峡南端的娟姗岛( JERSEY ISLAND也称为泽西岛),娟姗岛气候温和湿润,年平均气温10左右,冬寒短, 夏清凉。娟珊岛优良的自然环境加之严格的选育和良好的饲养条件,育成了性情温顺、体型轻小、乳脂率最高的乳牛品种——娟珊牛。 娟姗牛喜好海洋性气候的温度和湿度,牧场基本都集中于海岛,或者沿海地区。
娟姗牛奶的最大特点是乳质浓厚,乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛,(荷斯坦奶牛)所产牛奶,娟姗牛奶乳脂含量达 5.3%,乳蛋白含量达4.0%; 而普通牛奶乳脂含量只有3.7%,乳蛋白含量只有3.1%。
娟姗牛平均年产奶量约4000公斤/头,最高产量也只是接近5000公斤/头; 而荷斯坦牛平均年产奶量普遍在8000-10000公斤/头,世界纪录是年产奶量18900公斤/头(每天二次挤奶)。因此,多数牧场都为了经济效益多选择荷斯坦牛(全球80%),娟珊牛的养殖数量不足5%
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