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走进位于云州区的宜民公司黄花烘干加工车间，2018年投入使用的5条生产线有2条正开动，高达120摄氏度的烘干生产线上，新采摘的黄花，经过智能机器人挑选、蒸汽蒸熟、两次烘干，最后完成，过程仅需两个半小时，每条生产线一次可加工黄花20吨，保证旺季、雨季黄花加工不受影响。看管电脑仪表盘的师傅自豪地说：“我们的生产线加上4条包装线，实现了黄花菜从杀青、冷却、烘干、回潮到包装的整个生产过程全自动化，在国内属一流，国际上也是领先水平。”不远处的速冻冰鲜黄花车间，2019年投产的2条生产线正“休整”。工作人员说，如果开足马力，半个多小时就可加工120吨鲜菜。市场上看到的真空包装速冻冰鲜黄花，在这里要历经三清三洗、脱碱锁鲜等步骤，才能达到既保留黄花的青翠本色和形态，激发花蕾的活性和营养，又去除秋水仙碱，保留黄花独特清香的上市标准。
作为云州区农业龙头企业的大同宜民产业发展有限公司，自2016年9月成立以来，就有着明确的“龙头角色”定位，努力在带领农民走向市场，推进农业产业化、标准化等方面，发挥着突出作用。据公司负责人介绍，启动伊始，即率先在云州区进行黄花产业园区化建设，配齐了生产加工车间、培训学校、中国黄花馆、育苗车间、冷藏库、冰鲜冷冻库等一系列基础设施，还预留了发展用地，总投资达3.18亿元。同时在近4年的短暂发展过程中，公司已渐渐摸索出一套“舞龙头”之道，以黄花深加工为主导，瞄准“特”“优”做文章，把农产品生产、加工、销售三个环节有机连接起来，让农民分享利润、增加就业、脱贫致富。力争以宜民公司为中心，建立健全一个农业加工生产基地，培育一批经济实力强、辐射范围大，以加工型和流通型为重点的农业龙头企业，带动周边一、二、三产共同发展。
做好农业产业化经营的新型组织者。采取“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，把企业发展与精准扶贫相结合。目前一产流转土地11412.5亩用来种植黄花等，涉及7个乡镇17个行政村，其中包含520户贫困户共1318人。公司一次性支付农户8年土地流转费，其中支付给贫困户的土地流转费为1970多万元，使1318个建档立卡贫困人口直接脱贫。
做好加快农业发展方式转变的带动者。2019年，宜民公司联合全国首家冷冻黄花生产企业河南淮阳县开新公司等企业，投资8300万元共同成立大同云萱农业发展有限公司。以市场需求为前提，利用十项速冻黄花菜生产加工技术专利，实现冷冻黄花标准化、工业化、规模化加工，开启冷冻黄花新业态，持续推动黄花产业纵深发展。公司年可收购、生产冰鲜黄花3000吨，可带动700户贫困户每户年均增收9000元以上。
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