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黄花菜的种植好方法，三年开花四年量产，分株繁殖当年就可收益

2020-09-11

文章摘要黄花菜是一种专门吃花的蔬菜，别称金针菜、健脑菜、忘忧草等，有句俗语叫“等你等得黄花菜都来凉了”无疑说的就是它了。黄花菜一般是凉拌吃会更有味道，吃泡菜的时候就会有，如果大片的黄花菜种植那可是一道靓丽的风景线，中四川渠县被称为“中国黄花之乡”，而且他的营养价值和药用价值都比较高，那么...

黄花菜是一种专门吃花的蔬菜，别称金针菜、健脑菜、忘忧草等，有句俗语叫“等你等得黄花菜都来凉了”无疑说的就是它了。黄花菜一般是凉拌吃会更有味道，吃泡菜的时候就会有，如果大片的黄花菜种植那可是一道靓丽的风景线，中四川渠县被称为“中国黄花之乡”，而且他的营养价值和药用价值都比较高，那么今天我们一起来了解下黄花菜的种植时间和种植方法。

种植时间

黄花菜是一种时令性比较强的蔬菜，只有在一定的季节才会种出黄花菜。黄花菜产出的时间一般是六月到八月份这段时间。黄花菜可分两个季节种植，分别是春季和秋季。它的生长期分为七个阶段，分别是萌芽期、展叶期、抽薹期、开花期、叶枯期、来年展叶期、休眠期。

种植方法

1、选地整地

黄花菜对土壤的要求并不是特别严格，它抗贫瘠和抗旱的能力很强悍，寿命也比较长。一般可以生长个五到八年的时间，如果能过在土质比较疏松肥沃的地方进行栽种的会生长的会更好，产量也会更高，同时还可以延长使用寿命。

2、栽种方式

黄花菜的栽种方式有两种，第一种就是通过播种育苗，等幼苗长大到一定程度，进行移栽，可是这种种植方式有两个缺点就是产量不高品质不好，而且栽种后要第三年才开花，第四年才能达到正常的产量，所以一般不建议第一种方式。第二种方式就是通过分株繁殖，分株繁殖是将母株丛全部挖出重新分栽，另一种是由母株丛一侧挖出一部分植株做种苗，留下的让其继续生长。

黄花菜进行人工授粉可得到种子，播种时用肥沃的菜园土做苗床，种子用25℃的温水浸种48小时，播后覆土2厘米，通常1周可出苗，出苗后逐渐降低棚温以适应外界气候，以此循环。

3、田间管理

黄花菜的种植要按照合理的密度来进行栽种，多采用宽窄行栽培，宽行60～75厘米，窄行30～45厘米，穴距9～15厘米，每穴栽2～3株，栽植3000～5000株/亩。最适宜生长的温度是在十五到二十度左右，所以在花期的时候需要控制温度，这样可以促进开花，提高品质和产量。在黄花菜的整个生长过程中，一般我们要施肥三次，在发芽的时候进行第一次施肥，主要以施氮肥、磷肥、钾肥、尿素的混合肥用来促进发芽缩短芽期，第二次施肥一般使用尿素和钾肥用来促进新枝生长，最后一次施肥是在开花的时候，这时有利于缩短花期进行采收。

4、疾病预防

黄花菜的病害相对比较少，偶尔出现蚜虫或者叶斑病，小面积的蚜虫建议人工除虫，面积大的话可用拉硫磺乳剂1000～1500倍液或乐果溶液喷洒，或新鲜小辣椒研磨兑水喷杀；叶斑病叶片初生浅黄色小斑点，干燥时易破裂，病重时全叶发黄枯死。发病初期可用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液、40%多硫悬浮剂或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，每隔7～10天喷一次，连喷2～3次。

5、采收加工

黄花菜一般是晚上开花，所以一般是在每天早上进行采收，一旦到了中午它就凋谢了。如果遇到下雨天的话尽量提前一天采收，那时它的生长速度很快。采收之后的黄花菜要进行加工处理，一般是先将它蒸干，然后再晒干，最后打包好就行了。

文章来源：黄花菜产业网 www.tongkuaiyou.com 编辑：痛快游阅读次数：1869

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