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11日下午,习近平首先来到大同市云州区,考察有机黄花标准化种植基地。大同黄花种植有600多年历史,是当地主导产业。近年来,在龙头企业、合作社引领下,黄花产量品质稳定,销路和价格也有保障,去年带动贫困户户均收入1万多元。他指出,乡亲们脱贫后,我最关心的是如何巩固脱贫、防止返贫,确保乡亲们持续增收致富。希望把黄花产业保护好、发展好,做成大产业,做成全国知名品牌,让黄花成为乡亲们的“致富花”。
在黄花菜收获后,干燥是一个重要的环节。据了解,传统的干燥方式是采用自然晾晒的方式,一方面需要很大的晾晒场地,另一方面受天气影响,如果遇上阴雨天气,干燥不及时则会导致黄花菜腐烂,后果不堪设想。此外,自然晾晒的黄花菜品质差,气温不稳定的话会造成黄花菜颜色偏暗,还会给黄花菜造成二次污染,比如蚊虫和灰尘的影响。
目前很多用户采用的是燃煤热风炉的形式,这种方式首先不符合政府环保的要求,山西大同目前禁煤力度很大,因此必然会被淘汰;其次,燃煤烘干温度不好控制,黄花菜干品的品质差,比如颜色偏暗、香味流失等。
华天成烘干事业部相关负责人介绍到,空气能热泵烘干吸收空气中的热量,只依靠少量的电能就能实现成倍的热量输出,运行能效高,且运行过程中不会产生任何有害气体,环保安全;空气能热泵烘干与传统设备相比节省能源15%以上,减少成本开支烘干在一个封闭的空间内进行,不存在二次污染;空气源热泵烘干真正低温烘干,精确水分控制,黄花菜烘干后颜色鲜艳,品质好。
据了解,广东华天成新能源科技股份有限公司自成立以来,空气源热泵烘干机就是华天成的主力产品之一,华天成以出色的产品、高水平的技术以及全面的售后服务在粮食、农副产品、中药材、污泥烘干等领域取得了优异的成绩,在山西、河南、四川、湖南等地积累了大量的黄花菜烘干经验。
华天成相关市场部人员介绍到,黄花菜烘干一般分为三个阶段:
第一阶段:将黄花菜均匀地摊在烘盘上推入烘房,初始设定温度为80℃,但由于黄花菜大量吸热,烘房温度会降至60~65℃,保持此温度烘焙10~12小时;
第二阶段:等待冷却后,烘房设定温度为50℃,直至烘干水分保持在14%为止。烘干期间注意排湿,保持65%以下的相对湿度;
第三阶段:脱水干燥后的黄花菜为防止易折断而影响质量,因此需要入缸回软3-5天,成品后的黄花菜应用手握紧不发脆,松手后又能自然散开,以相互之间不粘连为宜。
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