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生活中,很多人都比较爱吃葡萄干,经过葡萄的加工做成的葡萄干,因为比较方便而且可以放很久,所以有很多人大多数老人都喜欢,而且葡萄干吃起来酸酸甜甜的口感非常好,不管是作为小零食还是作为做饭的食材都非常好,主要是它的营养价值非常高。
但是上个礼拜我去新疆玩的时候问道新疆果农说他们的葡萄干好吃,每次直接抓一把直接吃就可以了,然后新疆果农非常正经的说你们吃都不洗一下的吗?这时我就非常疑惑了,我怎么没有听说过葡萄干是需要清洗的呀,这个时候新疆果农跟我说出了葡萄干的一些真相,让我觉得原来我们大多数人吃葡萄干都吃错了。
首先来聊新疆葡萄干的一个制作环境,看完大家就知道是不是需要清洗了。新疆葡萄干有这样几种晒干的方式,首先第一点呢:就是让它自然风干。以前小学的时候有有个课文叫什么讲的,就是新疆葡萄干了一个制作过程就是在新疆会有一个像碉堡那种土房子,这个房子里面有很多孔就是方便晒葡萄干的时候透风的。
还有一种晾晒方法呢,就是他用现代化的机器烘干,现在技术慢慢的发展,葡萄干的晾晒也不只是用以前传统的风干晾晒了,现在加上了一个流水线操作可以批量化的生产这样的话,他是让肖律师有一个很大的提高,但是口感的话是没有传统中的晾晒方法好。
但是其实看到的是不管说是哪一种晾晒方式,在他的晾晒过程中,当然会有一些灰尘而杂志的一个产生,所以说在吃葡萄干之前洗一下,我觉得是非常有必要的,很多人还不知道怎么洗,今天再顺便说一下怎么洗葡萄干?
如果是直接加清水洗的话,他的一个清洁效果可能达不到很好,所以我们应该的话加一点淀粉加一点面粉然后搓几遍,表面上的一些灰尘杂质就容易去掉。
所以葡萄干不要直接用清水洗一下,这一步回程自己就跑走啦非常的简单方便,但是有朋友说,这个葡萄干这么麻烦都不想吃了,相对于超市的反正葡萄干来说,袋装的葡萄干是真的要干净,很多开袋就能吃,因为我也是个比较懒的人,所以我是葡萄干也是非常讨厌清洗的,
所以今天给大家推荐一下这款新疆葡萄干非常的简单,方便重点是无灰尘,杂质吃起来非常的干净,放心,老人小孩都能吃,平常做菜,煲汤放几颗美味又提鲜
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