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对于婺源,有太多的印象,徽州古村、油菜花海、篁岭晒秋……每一种,都是田园牧歌式的诗意。
婺源,乃古星名,古神话中的婺女,能文能武,是智慧的化身。
婺源一直流传着婺女的美丽传说:尧帝时,天下洪水滔滔,婺源这样一个山区,也家家户户被水淹没了。就在很多山民被水包围、无处逃离的时候,远方漂来了一个美丽的姑娘,骑在一条巨大的鳙鱼的背上,逆水而上,把一个个孤立无援的山里人拉上鱼背,逃出了洪水包围。后来,水消退了,大鳙鱼干死了,化为婺源境内的大鳙山,那个美丽的女子,也飞上了天,化成了“婺女星”,每到夜晚都向人们眨着眼睛……
食在婺源
山水田园之外,婺源的美食,也是一大惊喜,足以写一本书细细道来。此次,只是浅尝婺源美食,种类不全,以小吃为主,但也爱上了这传统的味道。
荷包红鲤鱼,在婺源已有300 多年的养殖历史,它由于色泽鲜红、头小尾短、背高体宽,形似荷包而得名。婺源荷包红鲤鱼肉质肥美,营美丰富,是婺源人逢年过节的美食。
婺源子糕,婺源最具历史最富盛名的传统小吃,味道咸香,色泽金黄,但吃多会有些腻。
野艾果,用艾草的汁液混合米粉制成,里面包裹萝卜丝馅,味道很赞。
宿在婺源
婺源旅游发达,基础设施齐全,各类住宿都有,最常见的是家庭客栈,住在村里,只是环境参差不齐,景区也有精品酒店,可供选择,譬如篁岭就有景区住宿,相较家庭客栈硬件设施更好。
行在婺源
婺源的交通越来越便利,通高铁,可从四面直达,若没有高铁,或者距离较远,可先乘坐航班到南昌、景德镇、黄山、衢州,再从南昌、景德镇、黄山、衢州乘坐高铁到达婺源。
婺源各个景点之间的交通不是特别方便,没有旅游专线,只有县城到乡村的巴士,建议拼车。婺源县城不大,出租车出县城就不打表,价格不便宜,建议滴滴,相较黑车来说,还是滴滴比较靠谱。
一场篁岭晒秋,晒出最美乡愁
山绕清溪水绕城,白云碧嶂画难成。
日斜猛虎峰头度,雨歇游鱼镜里行。
处处楼台藏野色,家家灯火读书声。
居民一半依山食,不事牛犁用火耕。
这首明人描摹徽州的诗,在现在,依旧贴切。白墙黑瓦马头墙,一座座诗一般的古民居,依山而建,遗世独立。
明清时期,徽商发迹,他们回到故里,建房、修祠、铺路、架桥,将村落建得气派堂皇;徽商没落,在偏远的山区,他们渐渐沉默,时间仿佛在此悄悄流过,只在白墙黑瓦间留下印记,却保留了明清村落的原始。
沉默了许久,在渴望找寻桃源人家,找寻一份乡愁的现代社会,突然间,经过时间洗礼的徽州又成了大家的寻梦之地。
“一生痴绝处,无梦到徽州。”古徽州一府六县之一,地处偏僻山乡的婺源,幸运的,保存了古徽州的所有气韵。
于是,油菜花成海的春天,越来越多的游人,走进婺源,感受这份田园人家的唯美,却也给婺源,带来了喧嚣。
避开了最美的春季,在夏末初秋走进婺源,原本只是想在游人不多的季节,静静的触摸最真实的印记,感受最真实的生活,却偶遇了篁岭晒秋。
古时,农民将收获的粮食如稻谷、玉米、辣椒等放在太阳下晾晒,以便长时间保存,秋天是收获的季节,这种现象更加常见,故称“晒秋”。门前空地、农家屋顶,晒着的不仅是农作物,更是收获的喜悦。
“窗衔篁岭千叶匾,门聚幽篁万亩田”, 挂在山崖上的篁岭古村,依山而建,地无三尺平,受地形限制,村民没有空地晾晒农作物,家家户户在房顶上架起长长的木架,使用竹晒匾在晒台上晾晒,既不占地方,又便于收藏。
夏末初秋,长长木架托起圆圆的晒匾,辣椒、玉米……,五颜六色的作物,衬托着层层叠叠的民居村落,是一种动人心魄的美。
篁岭传承了500多年的晒秋,一不小心,成为一种民俗文化,一种生活方式。虽然原居民都已经搬下山,篁岭古村在改建之后,已经成为一个旅游村落,可老居民每天朝晒暮收,却让这个村落依旧保持着自己的生活,百年不变。
夏末初秋,在朋友的带领下,走进篁岭,原是带着对改建古村落固有的成见的,可走在村里的街道,望着五颜六色的房顶,触摸着用古老的木材照着旧日模样建造的房子,来时的疑虑与成见,都烟消云散。
夏末初秋的篁岭,赶上什么就晒什么,距离晒秋最美的时节还差了两周。可那时,就已经有了丰收的喜庆,在鲜艳的色彩中,读到了一份浓郁的乡愁。因为缺失,更显珍惜。
从村里走到村外,迎来的,是一片高山梯田,油菜花开的时节,应该是最美的,而现在,没有花海,只是光秃秃的梯田,却也有着梯云人家的气魄。
今日的篁岭,应已进入最热闹的晒秋季节,虽只是离开两周,却还想再回去,看看篁岭一年中最喜庆最热闹的时节。
一处江湾古镇,走出文人名将
来到婺源,很多人都愿意去江湾沾一份灵气,江湾地处三山环抱的河谷地带,东有灵山,南有攸山,北有后龙山,一条梨园河由东而西,从三山谷地中穿行,山水交融。
走进江湾,只是匆匆一瞥,可了解了江湾的故事,也便懂了江湾人的气定神闲,宠辱不惊。
汪…
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