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黄花菜木耳鸡蛋打卤面面条弹滑劲道，搭配爽滑的木耳和带香气的黄花菜，鸡蛋，爽口的西兰花，搅拌均匀，连面带菜吸溜一口，别提有多畅快，多治愈了！
By 营养师林小厨
用料
木耳(干) 2克黄花菜(干) 15克鸡蛋 1个西兰花 70克洋葱 15克生抽 适量五香粉 适量玉米淀粉 适量面条 60克食用油 1勺盐 适量做法步骤
1、黄花菜，木耳泡发切碎，洋葱切碎(可以换成葱姜蒜)
2、平底锅加入少于油，炒鸡蛋，然后放入碗中备用
3、煮面条，面条不要煮的太烂，以免面条坨成一块，手擀面的话口感会更劲道，煮好的面捞出放入盘中或是面碗中
4、加入食用油，洋葱爆香
5、锅中加入木耳和黄花菜，加生抽，五香粉，加点儿水，炒熟
6、倒入炒好的鸡蛋
7、玉米淀粉勾芡，倒入锅中
8、加适量盐，出锅
9、把炒好的黄花菜木耳鸡蛋料直接加在装面的盘中
10、像盖浇面一样
11、再加焯烫熟的西兰花放在面上，多了绿叶蔬菜
12、面和菜搅拌开，开吃
13、加一杯牛奶，黄花菜木耳鸡蛋打卤面，一顿营养美味兼得的早餐！
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