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蜂蜜作为一种传统的营养滋补品,由于生产方式特殊,要说是初级农产品,似乎又满足要求,但是和一般的初级农产品相比,蜂蜜又比较特殊,所以对于网络销售来说,根据蜂部落小编的了解,每家平台对蜂产品的管控不同,但是要求都在不断提升,甚至有直接不让“土蜂蜜”上架销售的趋势,就算要以初级农产品销售,也需要提供蜂蜜的检测报告。
很多朋友可能会以为提供就提供吧,又有什么难的,但是很多朋友没有考虑过“土蜂蜜”的实际问题,因为土蜂蜜是我国的本土蜜蜂酿造的蜂蜜,采集的花蜜以杂花为主,养殖的人更是各种各样的都有,有的养了三五箱,有的养了十箱八箱,有的养了上百箱,如果是自己家里吃,其实三五箱已经足够了,上了十箱八箱的,必然是需要销售的,如果十几箱的,需求就更大了。
现在销售什么都会想到网络,上了网络之后就需要各种资质,如果“土蜂蜜”真的按照平台要求出具蜂蜜检测报告,其实这个费用是非常高的,一般小型蜂场根本承受不了,而个人的话,可能蜂蜜还卖不了检测的那个钱,所以等同于阻止了很多可以销售“土蜂蜜”的人。
很多养殖蜜蜂的人想不通,喜欢吃蜂蜜的人也想不通,蜂蜜作为一种自然界的糖类,是蜜蜂采集花蜜酿造的,我们的老祖先吃了无数年也没有发生什么事,为什么现在突然就不能吃了?
继“土蜂蜜”不健康以后,最近又有新的说法出现,自制菜籽油不能吃,这就更是让人想不通了,菜籽油可以说是我们真的吃了几辈子都没有发生过什么问题,怎么又不能吃了,其实这样的例子还有很多,比如农村养殖污染环境、农家肥种植的农作物有问题等等,随便一说就是一大堆,让我们很多朋友都产生了疑问,到底是有商家想要做行业垄断还是专家们想要检测农产品赚钱?
其实这个问题可能很多朋友没有注意去细心观察这些问题的产生,不得不说,每一次有专家提出质疑,都是有依据的,或许短时间没有得到证实,但是并不是无缘无故的提出,就蜂部落小编对蜂蜜和自制菜籽油这两个问题的了解,个人认为专家的结论并没有什么不妥。
“土蜂蜜”问题逐渐被社会认可
把时间往前推移10年,如果有人说土蜂蜜可能有毒,那绝对是没有人相信的,但是随着网络媒体的发展,“土蜂蜜”引发的问题越来越多,人们也慢慢对土蜂蜜引起了重视。
至少有一点比较明显,现在的人对蜂蜜已经没有多大兴趣,很多朋友把这个现象归咎于蜂蜜假,其实真正的业内人士都知道,假蜂蜜必然存在,但是在健康问题受到如此重视的今天,假蜂蜜真的不多,多的是劣质的蜂蜜。
由于蜂蜜的一些传说,很多人对蜂蜜没有保质期深信不疑,所以根本不管蜂蜜放多久都吃,但是在实际养殖中,目前市面上的蜂蜜,真正成熟的可能不到10%,这些蜂蜜,在保存不好的条件下,别说没有保质期,能够保持1年就已经万幸了。
专业点说,目前我国的蜂蜜,多数是水蜜,也就是没有经过蜜蜂酿造充分的,过去一年取蜜一次,现在一天取蜜一次,而且大量的喂养白糖,这样的蜂蜜,如果是夏季高温期,可能还放不了一个夏季就变成了粪水,就算取蜜的时候是成熟蜜,但是不同的人对卫生的要求标准不一样,最近不是有一个新闻说一对父子吃喝拉撒都在床上嘛,这就是他们的卫生标准,而在农村,这样的人并不在少数。
实际上,蜜蜂采集到有毒蜜源的区域一般都会被当地农业部门重视的,到了那个季节也会防范,没有听说过的地方,一般都是安全的,按照这个说法,只要是没有有毒蜜源的地方,只要没有人为的农药,蜂蜜相对来说是安全的,但是蜂蜜的成熟度、蜂蜜的加工过程、蜂蜜的存储方式等等,直接关系到蜂蜜能放多久,是不是可以吃,而蜂蜜的检测一般有专业的检测机构,检测的时候价格都是透明的,也不会强制要求在哪里检测,提出问题的人,基本上不会去管蜂蜜检测的问题,又怎么来的行业垄断和专家想要赚检测费呢?
自制菜籽油问题和蜂蜜问题类似
现在我们回到菜籽油问题,其实问题和蜂蜜问题一个道理,只是问题可能没有蜂蜜问题那么严重,毕竟菜籽油在吃的时候都是要经过高温的,但是蜂蜜讲究不经过高温处理,如果蜂蜜可以经过高温,其实问题或许还没有自制菜籽油那么严重。
根据蜂部落小编的了解,目前说的自制菜籽油不能吃的问题,也没有严格的说是所有的都不能吃,提到的是有的农村人在生活中对菜籽保存不当,已经发霉了再用来榨油,而且加工过程不卫生,这些问题其实不用专家说啊,我们有点卫生常识和见过农村生活的的人都知道。
其实不管是农村人还是城市人,每个人对卫生的要求都不一样,就像街上卖烙饼的大妈一样,有的认为戴个手套揉面团才卫生,有的不但不戴手套,还一天一把鼻涕一把泪的弄了又去揉面团,那肯定戴手套的大妈别说能吃下去不戴手套的大妈的烙饼,可能看到都感觉难受,换到自制菜籽油上也是这个道理。
正如上面的说法,每个人的卫生标准不一样,路边摊出现问题的也不在少数,那么我们怎么知道我们吃的菜籽油到底是戴了手套的大妈做出来的还是一把鼻涕一把泪的大妈做出来的呢?最好的办法就是检测啊,他们的卫生标准不一样,自然菜油里面的成分也不一样,而能不能吃,这还真得专家说了算,因为他们有专业的知识,知道人体的承受能力,并且制定出了卫生标准,这并不是我们随便一句老祖宗吃了一辈子都没问题为啥现在就有问题能解决的。
其实说老祖宗吃了一辈子都没有问题的这种说法,也不怎么科学,社会的发展太快,现在外国的一件小事情可以在短时间全世界知道,我们国家的一点小事也可以在短时间全国人都知道,但是在过去,出了较大的事情,知道的人可能没有几个,生病以后真正进入医院的都没有多少人,甚至很多人到了去世后都不知道是什么原因,又如何知道我们过去吃的那些都是真正的纯天然无公害的呢?
作为现代人,有质疑的精神是好的,但是对于权威的说法,信总比不信的好,鱼龙混杂的蜂蜜市场说明的是专家没有赚什么检测费,也没有哪个企业垄断了这个行业,而作为油菜这种更加普通大众的农产品,专家更是无法赚到检测费,更是没有人能实现垄断,我们必须相信一点,食物是不是卫生,我们从外观上未必能看出来,但是专业的检测设备可以检测出里面的成分,检测出能不能吃。对此您怎么看呢?欢迎下方分享您的看法,我们明天再见。
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