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2月20日，记者走进吴忠市红寺堡区太阳山镇清泉林业合作社看到，100多吨的黄花干菜，现在只剩几吨存货，让仓库一下子空了起来。
“一公斤干菜33块钱，批发到湖南、广东等南方省区，一共卖了五六十吨。”清泉林业合作社负责人李志巧说，她动用了铲车，一次就能向货车上起运十几袋货品，连着忙了好几天，为南方消费者过年增添新食材。
年近五十的李志巧一脸黝黑，说话、办事利索，对自家的黄花菜品质也很自信：“拉到湖南后，客商说咱们的货品在那边独一无二，特别受消费者欢迎。”的确，红寺堡光照强、温差大、土壤富含硒元素，培育出的黄花菜条长肉厚，品相好、口感佳，运到南方市场后十分受消费者欢迎。在当地，红寺堡黄花菜除了作烹饪用途外，还被加工成膨化食品出售。
李志巧是个敢想敢干的人，过去开着一家汽车修理部，像男人一样麻利地补轮胎。看到种黄花菜效益好，她又转身当回农民，2016年，她种下优质黄花菜“大乌嘴”800多亩。
种黄花菜回收周期长，第一年只有投资没有回报，第二年保本，第三年收入三四十万元，第四年收入一百多万元。
李志巧“放长线钓大鱼”的底气，除了个人魄力外，更在于政府施以援手，建冷库与烘干房，当地政府累计补助20万元。
政府“保驾护航”不止于经济补贴，还为李志巧800亩黄花菜田铺设了节水滴灌设施，一亩年灌溉只需30吨水，比大水漫灌节约了70吨水，不仅节约了用水成本，还有效防止了土地盐碱化。
同时，红寺堡区还在太阳山镇打造了占地10亩的公共晾晒场，为李志巧等种植户晾晒黄花菜提供方便。
“第一年种植每亩补助700元；每公斤黄花鲜菜补助0.4元。”太阳山镇党委副书记王燕华说，近年来红寺堡区推出了普惠性更强的政策，让很多群众加入黄花菜种植行列中去。伴随黄花菜进入收获旺季，种植户能从每亩田中收入三四千元钱。
不久前，李志巧在为外地客商集中发货时，还雇了十几名当地群众帮忙。马兆新就是其中一位，日工资能拿到100多元。在去年夏季采摘高峰期的一个多月中，李志巧雇佣600多名工人，摘一公斤菜收入2块钱，工人日工资200元，很多都是妇女、老人以及勤工俭学的学生。
“春天到了，就要给菜地灌溉了。”李志巧说，新一轮的黄花菜种植收获季又要开始了，她盼着能再火一把，让产品再做一次全国之“旅”。（记者 杜晓星）
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