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五都镇,地处江西省东北部,上饶市广丰区东南部,是广丰区重要经济、贸易集散地之一,素来有“挖掘机之乡”的美誉。人口超过7.4万人,属于大镇。全镇辖区国土总面积74.36平方公里。
第一次去五都镇大概是2019年4月份的时候,那时候是第一次揭开它神秘的而朦胧的面纱。
从田墩镇往花厅方向途径关里乡、横山镇就到了五都镇了。初来乍到五都镇,我以为来到一个小县城。以五都大圆盘为中心,附近人山人海、商贾云集,车水马龙俨然一派繁华景象。有五都大酒店、附近KTV、网吧、宾馆、集市、旅馆、超市应有尽有,那时候我还以为来到了广丰县中心地带。我稍作停留很快就离开了。听闻附近的清汤跟糖糕很是有名,于是我带了点糖糕就返回老家了。
辖区
五都辖有修文、西湖、义星、杉江、五都5个居民委员会、18个居民小组,前山村、黄丰村、紫坞村、仙洲村、花棚村、六都村、兰田村、项家村、王家畈村、塔山村、双桥村、澄村、松林13个行政村
五都镇驻地位于五都,距离广丰并不算太远,大概也就12公里左右。南边与横山相邻,东南接壤沙田镇。往西就是广丰了。
气候
境内气候湿润,日照时间较长,为亚热带季风性气候,无霜期长。适合马家柚,烟叶种植。
五都镇清汤历来闻名已久。以前,没有吃到清汤的我一直以为广丰清汤就是一碗汤。直到后面我才焕然大悟——这是一种类似于馄饨的一种美食。一层薄薄的面皮拥抱着粉嫩多汁的肉团,晶莹剔透的汤上面漂着几颗青色的葱花,依稀可见还能望见那游走的猪油花,让人蠢蠢欲动。皮薄如蝉翼,肉鲜美多汁滑嫩。原来这就是清汤!人间美味!
五都清汤
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