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景德镇传统制瓷技艺传承人：李咸凌

2021-03-10

文章摘要 1984年至1996年在古窑瓷厂从事淘泥、踩泥、揉泥、打杂学艺；1997年至2016年在私营企业从事本职工作；2017年进入古窑从事本职工作至今。　　1984年开始在多位师傅的传授下学习揉泥技术；为传承、保护揉泥手工制作技艺，李咸凌先后收徒8人传授揉泥技艺。　　揉泥看似简单的工序...

1984年至1996年在古窑瓷厂从事淘泥、踩泥、揉泥、打杂学艺；
1997年至2016年在私营企业从事本职工作；
2017年进入古窑从事本职工作至今。

　　1984年开始在多位师傅的传授下学习揉泥技术；为传承、保护揉泥手工制作技艺，李咸凌先后收徒8人传授揉泥技艺。

　　揉泥看似简单的工序但却包含了配料、淘泥、练泥、踩泥、捧坯、拿料板等等。李咸凌从21岁开始至今近40年都在从事揉泥，熟练掌握着揉泥这项手工制瓷技艺，并将技艺传承下去。

　　“踩泥”是为了消除泥料中的气泡和内应力，提高成型的可塑性，需要一脚紧跟一脚，一圈沿着一圈地向中心循进。“菊花蕊，莲花瓣，三道脚板两道铲”，是踩泥的技术要领。

　　“搅泥”是将“泥水”搞匀，为“筛泥浆”做准备。

　　“练泥”是要将滤好的泥浆倒入水槽进匣钵后积干水取泥。

　　正在将原材料“下料”到泥水桶中。

　　用竹片切泥，将长泥条要成三段，放在垃坯区域供拉坯师傅使用。

　　淘泥过筛，将淘渣过滤干净

　　正在“摔泥”。双手将泥团反复摔到桌面上，在每次撞击中间，双手翻卷泥团。撞击使泥团结合牢固，翻卷使之变圆。

　　与“摔泥”相似，手法不同，都是为了使泥团结合更牢固。

　　“揉泥”主要将泥料中残余的气泡以手工搓揉的方法排出，并使泥料中的水分进一步均匀，以防止烧成过程中产生气泡、变形或开裂。揉泥大约有两种方式:一种类似揉面，泥形呈旋涡状;另一种形似羊头，俗称"卷羊头"，景德镇大都采用此方式。

　　将拉好坯的坯碗“上架”晾晒。揉泥的杂事非常多，配料、淘泥、练泥、踩泥、搬泥、帮捧坯、帮扛车都需要做。

文章来源：景德镇古窑民俗博览区 www.tongkuaiyou.com 编辑：痛快游阅读次数：841

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