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修篁遍岭处的徽州古村
篁岭
的“篁”字,在《说文解字》中意为“竹田”。篁岭竹林遍布,毛竹、金丝竹、观音竹等种类的竹子比比皆是。
除了常见的圆形竹子,篁岭五显庙旁的水口林中,还保留着一片方竹林。
方竹下方上圆,主干活脱脱像支筷子。
这形体方正的方竹,还藏着当年篁岭先祖安家落户的故事……
方竹传说
篁岭十二怪
山里人家崖上盖,四季果蔬屋顶晒
天街
九巷似链带,脚踩屋顶房子怪阿婆头巾常年戴,下方上圆竹像筷
四季鲜花开不败,鲜花盘中做成菜
这边下雨那边晒,菊花当作茶来爱
老太拾阶比兔快,全村姓曹大能耐
相传五百多年前,篁岭始迁祖曹文侃欲搬迁于此,但不确定此地是否宜居。
遂将筷子插入土中勘测风水,未曾料想筷子居然就地生根发芽,长成下方上圆的方竹。见此吉兆,曹文侃便把一家老小都迁到篁岭定居,并世代繁衍至今,形成了现今以曹姓聚居的篁岭村。
吃竹:篁岭晒秋农俗
俗话说:靠山吃山,靠水吃水。篁岭则是靠竹吃竹。
笋,是春季篁岭山间的馈赠。竹笋、水笋、苦笋等各式春笋随着春雨纷纷破土,晒秋大妈们上山一趟往往收获不少。各家各户将鲜笋剥好、洗净、蒸熟后进行晾晒,不经意间就形成了这蔚为壮观的晒秋民俗景观。
晒干后的笋干耐储存,想吃时将笋干泡发后清炒或炖汤,解腻又美味。
笋干主要用以供应食府餐厅,而剩下的部分则作为篁岭土特产进行销售。如今到篁岭旅游,也能买到这绿色有机的笋干特产了。
用竹:篁岭竹制手工艺
篁岭村名的由来不仅能在县志中找到,在篁岭农家的竹晒匾、菜篮、谷萝、竹椅、竹席中同样能找到出处。
竹子质量轻、密度高、韧性好。编织出来的器皿,十分坚固耐用。竹制品的加工手艺本是篁岭祖祖辈辈的必修工艺。大到龙灯、晒秋的竹晒匾、采摘的菜篮、坐的竹椅,小到竹筷、竹簪、竹蜻蜓等,都需要篾匠师傅用竹子编制而成。
篁岭天街上的“篁竹坊”,便是篁岭竹编手工艺的缩影。“篁竹坊”门口,常年坐着一位年近半百的篾匠老师傅,路上来来往往,他却一言不发。只是眼神专注,手上静静地舞动着竹条。看着竹条之间不停穿插舞动,品味着匠人指尖上的艺术。
往里看去,“篁竹坊”内排列的竹制工艺品更是琳琅满目、独具特色。除了吊灯、茶具、簸箕、手提包、热水瓶这些稍大型的竹编用具;还有莲蓬、笑佛、戒尺、竹蜻蜓等这些雕刻品和竹制小物件。
咏竹:生而为人,应品如竹
篁岭人不仅种竹、吃竹、用竹,对于竹子正直高洁的美好品格和节节高升的美好寓意也甚是推崇。
“竹解心虚,学然后知不足;山由篑进,为则必要其成”。
此句意在勉励后学之士,学习竹君子的美德,而篁岭“竹山书院”名称也是由此而来。
篁岭天街中心地带的竹虚厅,临街一面全为木雕,木雕图案极尽精美繁复。
作为读书、教育的场所,竹虚厅的雕刻图案也都寓意十足。
雕刻中,“文王访贤”、“状元及第”等主题故事之外,又突出竹、梅主题。
取竹报平安、步步高升之意。
而民国风晒秋美宿墙上所挂“未出土时先有节,到云霄处也虚心”的对联,原句则是出自宋代诗人徐庭筠的《咏竹》:
“未出土时先有节,便凌云去也无心”。
赞美了竹积极向上但又不失虚心豁达、刚正不阿的美德。
篁,乃竹意,清雅绝世。岭,为山道,曲径通幽。作为“岁寒三友”、“花中四君子”之一的竹,自古便备受文人墨客喜爱。而修篁遍野的篁岭与竹更是有着不解之缘。
从闭塞落后的小山村蜕变成中国最美乡村,篁岭像竹子一样顽强“生长”、厚积薄发。今后的篁岭也将继续迎难而上、节节拔高。
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