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据妈妈那一辈人说:我们种植山茶籽要追朔到分田到户的时候，改革开放农村分田到户，每家每户都分到了很多田、地、山。每家每户都开心得不得了，终于可以自由分配田地了，实行了农民当家做主，自行种植后，在当时的大山正在悄悄地流行大面积地种植山茶籽。
高峰种植期的时候，妈妈说曾请人来种植和管理茶树，等到秋收的时候一片繁荣的景象，每家每户家里都堆满了茶籽。
茶籽树全身都是宝，花可以吃，也可泡酒，结出的籽，晒干榨出来的油也就是山茶油可以吃也可以药用，茶籽的壳可以用来泡水洗澡，也可以用来制作灰水，茶籽还可以制成洗发水，真的从上到下、从里到外都是宝。
在我的记忆里，爷爷以前开了个榨油厂，就是专门为了这些山茶籽开的，忙碌的时候，还要加班呢，榨油厂的样子，至今还在我的脑海里，仿佛我的爷爷现在还在榨油厂忙碌一样。
我最喜欢在榨茶油的季节里到油厂闻闻茶油的清香味。看着茶籽榨出来的茶油，闻着茶油独有的清香，感觉饭都能多吃两碗。
到现在为止妈妈还延续了吃茶油的习惯，她说茶油怎么吃也不腻，而且妈妈感觉良好，她说自己吃山茶油，不管怎么吃、吃多少也不胖。
我从小就喜欢吃茶油，它自身带有一股清香味。我家从爷爷辈开始种植山茶籽，所以我从小深知它的价值。每每看到山茶籽就想起我的爷爷，一位聪明不服输的老人，总想用自己的聪明带领大家走出贫困的，充满热情的老人，但爷爷在人间走一朝的时间太短，还没来得及做好，就走了，留给我们的特有回忆，一片片的山茶籽。
小时侯，农村不像现在，还是很闭塞，外面的信息总是接收得慢，不像大城市里这么发达，想买的、喜欢用的物品琳琅满目，农村就比较落后，护肤品也不例外。每到冬天，我们手脚总是开裂.干燥，这时侯也到了摘茶籽炸油的时间，妈妈总是装起一瓶给我和妹妹做护肤品，这个习惯一直延序到现在。
山茶油在大山里是极受欢迎的，几乎每家每户都有，小时候，在家里晒山茶籽的壮观场面，现在依然还在，不同的是，当年晒山茶籽的年轻一代，现在都已经是中年，他们依然日复一日、年复一年的呵护着一山又一山的山茶树。
大山深处有着丰富的资源，长到这么大，印象深刻的还是山茶油，它不单单可以吃，还可以当成药物来使用。
小的时侯，肚子不舒服，妈妈总会说:“搽生茶油到肚脐眼，没有副作用。”我和妹妹总是很喜欢闻着青草绿的味道。现在想想为什么我会这么喜欢山茶油，大约我和它一样，就算生长环境怎么恶劣，它总是能努力往上长。
长大后，妈妈把山茶油的功效传给了我。生宝宝时，妈妈备了一瓶山瓶油用作食用，生完小孩食用山茶油去风，而且坐月子食用不上火？再备一小瓶用作小孩护理，刚出生小孩脆弱，山茶油护理没有副作用，适合小孩子嫩嫩的皮肤。
希望我们大山的山茶油能越走越远，有越来越多的人喜欢上它！
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