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经济作物变身旅游产品，江西婺源在油菜花里找到致富之道

2021-04-29

文章摘要每年春天，在我国南方的很多地方，漫山遍野的油菜花竞相开放。油菜籽可以榨油、食用，因此，油菜成为我国南方很多地区农民增收致富的一项重要经济作物。 &...

每年春天，在我国南方的很多地方，漫山遍野的油菜花竞相开放。油菜籽可以榨油、食用，因此，油菜成为我国南方很多地区农民增收致富的一项重要经济作物。

而在江西省婺源县，这里的油菜已经不仅是一种经济作物，还成为了热门的旅游产品。很多因油菜花而闻名的景区，每天能接待一两万名游客。一天的时间，景区光门票收入就能达到200多万元。可以说，这里的油菜花产生了比单纯的经济作物高出几十倍甚至上百倍的价值。

那么，在我国南方地区司空见惯的油菜花，为何在江西婺源这个地方，形成了如此神奇的效应？在这个春天，我们走进了婺源的两个村庄——篁岭和江岭。我们穿越花海，走访农户，聚焦春天美食，探寻乡村民宿，为您全面解读江西婺源的春季花海经济。

篁岭村从一个无人问津的小山村到知名景区，得益于旅游开发者的倾力打造。篁岭景区的油菜花都是景区通过流转土地，统一请农民来耕种的。这样，农民除了土地流转的收入，还能有种植油菜花的劳务收入。景区对油菜花进行统一设计和耕种，保证了油菜花海的规模和观赏效果。

除了梯田花海的绝美风光，篁岭景区的另一个特色，就是保存完好的古村落，这些白墙灰瓦的徽派古建筑，深深地吸引了游客。已经整体搬迁到山下的篁岭村村民，在古村落里经营美食、售卖商品。如今，篁岭村村民人均年收入已经从十多年前的3500元，增长到四、五万元。

婺源县溪头乡的江岭村，被称为“婺源乡村旅游”的发源地，和篁岭村不同的是，江岭实行的是景区和村民共生共融的方式。在旅游开发者的倾力打造下，万亩梯田花海和原生态的民居，成为吸引游客的重要元素。

宋助琴是江岭村村民，平时居住在县城里，每年3月油菜花开，游客多的时候，她都会回到江岭村的娘家，用艾草制作当地春天美食——清明粿，售卖给游客。一个多月的时间里，她能有两万多元的收入。

江岭村村民宋建勇经营的农家乐，在旅游旺季，几乎天天爆满，一个月能有三、四万元的收入。目前，在江岭村，一共有150多家农家乐。游客的到来，让很多农民在家门口实现了增收致富。

和江岭村村民在自己家里经营民宿不同的是，篁岭村的民宿都是由景区统一进行打造的精品民宿。这些古村落中的徽派古建筑被赋予了新的文化内涵，被称为“室外五百年，室内五星级”。在这里，游客们可以推窗看花海，还能感受到浓浓的徽派文化。

无论是篁岭村，还是江岭村，十多年前还都是藏在深山无人识的小山村。十年间，正是当地政府发展乡村旅游的政策扶持，以及旅游行业经营者根据当地地形地貌、建筑人文，巧妙地设计和经营，让这里的油菜花不仅是油菜花，让这里万亩梯田花海闻名遐迩，更让无人问津的小山村以旅游的名义实现了乡村振兴。

文章来源：婺源旅游网 www.tongkuaiyou.com 编辑：痛快游阅读次数：807

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