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土蜂蜜保质期：可以存放多久？（3个要害）

2021-07-22

文章摘要关于土蜂蜜保质期，牧花人说了个故事，就是一些考古专家，在千年古墓里发现了土蜂蜜，千年不腐，不论这个真假，但是无风不起浪，最起码侧面说明了一点，正宗土蜂蜜保质期的确很久。那真正的土蜂蜜可以存放多久呢？接下来，牧花人就跟大家聊聊...

关于土蜂蜜保质期，牧花人说了个故事，就是一些考古专家，在千年古墓里发现了土蜂蜜，千年不腐，不论这个真假，但是无风不起浪，最起码侧面说明了一点，正宗土蜂蜜保质期的确很久。那真正的土蜂蜜可以存放多久呢？接下来，牧花人就跟大家聊聊土蜂蜜的保质期。

土蜂蜜

如果只是土蜂蜜本身，不包括花粉蜂蜡，那理论上是能存放很久很久的，不说千年，最起码十几年没问题。但是现实中有诸多条件，限制了理论上的土蜂蜜保质期。牧花人觉得，主要是以下几点。

土蜂蜜

1、土蜂蜜可以存放多久，关键看保存环境，比如温度，湿度，如果这个无法保证，保质期就会缩减，如果温度过高，比如夏天40多度，加上湿气如果很大，那就容易发酵发酸，虽然不影响食用，但是口感已经变化。

这样的保存环境，大概保存两三年差不多了，超过三年就不太好了。

2、其实还有一个更大原因，就是一年压榨一次的土蜂蜜，本身含有花粉，蜂蜡，这会缩短土蜂蜜的保质期，当然，土蜂蜜本身就是天然防腐剂，理论上，花粉在土蜂蜜里面，保质期会大大延长几年没问题。

大别山深处

但是，如果根据第一点，你的存放环境很差，温度过高，湿气过大，那就会一定程度上，缩短土蜂蜜的保质期，比如本来可以10年，可能降到3年左右。如果有水进去了，保质期都可能缩短到2年内。

3、这里牧花人补充下，无论什么环境，土蜂蜜保质期还是比较长的，再差的环境，一年是肯定可以的，一般2年内吃掉没有什么问题。所以大家也不必过于担忧，除非你放2年以上，那就要注意存放的温度湿度。

压榨土蜂蜜

最后，土蜂蜜可以存放多久，还与你的密封性有关，如果盖子盖得很严实，空气中的湿气就不容易进去，这样最起码湿度控制得比较好，土蜂蜜的保质期可能会多延长几年。

土蜂蜜

所以，细节决定成败，土蜂蜜存放多久的因素注意下，就能保存很久，大家可以密封好，存放在冰箱的保鲜里，冷藏温度5-10度，一年后基本还是新鲜如初，这也是最方便的存放土蜂蜜方法。好了，今天牧花人就讲到这里，冬天了，要收藏，早点休息吧。

文章来源：土蜂蜜批发网 www.tongkuaiyou.com 编辑：痛快游阅读次数：1338

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