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中医上肉苁蓉的食用方法也多种多样,例如,泡水喝、泡酒喝、做成膏状少量口服、与其他食物上锅炖。其中泡酒喝、与食物一起炖更有效果。
当有的朋友买到新鲜肉苁蓉时候,有些不知道如何下手,那么,新鲜肉苁蓉怎么吃呢?小编得知了三种新鲜肉苁蓉吃法,一起来看这三种吃法到底是怎样的,希望大家看完可以选择适合自己的。
1、鲜肉苁蓉200克削去鳞片洗净,切成30厘米方丁龙眼肉、莲肉、枸杞、芡实、山药、菠萝各20克,冰糖适量共人砂锅中用文火炖熟,熟时用藕粉调汁成奖。补肝肾、益精髓、健脾胃、固精液,既是滋补之品,又是宴席中之佳肴,是脑力劳动者,神经衰弱者、性机能低下者之食疗美味。
2、仔鸡350克,枸杞子10克,肉苁蓉8克,姜10克,清水1000克。盐5克,鸡精3克,糖1克。先将鸡洗净斩件汆水,将枸杞子、肉苁蓉除去杂质洗净浸泡,姜切片待用。再取净锅上火,放入清水、姜片、肉苁蓉、仔鸡,大火烧开后转小火炖30分钟后放入枸杞子,再炖10分钟即成。功效:肉苁蓉既能止血,又能活血散淤,可用于各种出血症。枸杞子可治疗血虚劳损,头晕乏力,头晕眼花,视物不清。
3、肉苁蓉15克切碎在沙锅中,煎至肉苁蓉熟烂后取汁,羊肉150克切碎后放入沙锅中,加药汁及适量水烧开,用文火炖至羊肉熟烂,加葱、姜、盐适量,水淀粉勾芡即成。本款取其温补肾阳之功效,适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚之人服用。健康人可常服。 苁蓉鸡:将公鸡块与肉苁蓉30克放在沙锅中,加白酒50克,葱、姜、水适量烧开,用文火炖至鸡肉熟烂,拣去葱、姜、加胡椒粉、盐、味精即成。
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