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怎么区分乌龙茶种类?茶叶知识之乌龙茶

文章摘要 乌龙茶的种类是什么?乌龙茶属于六大茶类之一,乌龙茶分类较多。今天,小编将向大家介绍一二。1.武夷岩茶。武夷山产于福建,外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽鲜艳,叶背青蛙。绿色.砂绿.密黄色,叶底.叶缘朱红或起红点,中为浅绿色。品尝此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑甘甜,具有特殊的岩韵,大红袍...

乌龙的种类是什么?乌龙茶属于六大茶类之一,乌龙茶分类较多。今天,小编将向大家介绍一二。

1.武夷岩茶。

武夷山产于福建,外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽鲜艳,叶背青蛙。

绿色.砂绿.密黄色,叶底.叶缘朱红或起红点,中为浅绿色。

品尝此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑甘甜,具有特殊的岩韵,大红袍是武夷岩茶中品质最好的。

2.凤凰单枞

产于广东省潮州市凤凰镇乌东山茶区。茶形结实卷曲,叶色浅黄,略带绿色,汤色黄色,衬绿色,香气清长,多次冲泡,余香不散,特别甜。



3.台湾省乌龙茶

产于中国台湾省,条形卷曲,呈铜棕色,茶汤橙红色,味道纯正,果香浓郁。冲泡后,叶底红腹绿,其中南投县冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)非常有名,最珍贵。

4.铁观音

闽南安溪生产的铁观音不仅是茶的名字,也是茶树品种的名字。这种茶的形状很紧,有的像秤钩,有的像蜻蜓。由于咖啡因随水蒸发,表面形成一层白霜,称为砂绿霜。

这茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,可称七泡有余香。

5.凤凰水仙。

条形乌龙茶产于广东潮安凤凰乡,分为单丛.波菜.水仙三个层次。

有天然花香,蜜韵,味浓.醇.爽.甘,耐冲泡。主要销售广东.港澳,出口日本.东南亚.美国。

凤凰水仙享有形美.色翠.香郁.味甘的美誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光,茶汤清黄清澈,醇厚爽口,香味持久,耐泡。

茶的种类繁多,其中还有各种小分类,很多人知道大分类,却不一定知道某种茶属于哪个分类,中叙堂茶知识的更新,让好茶的朋友可以更了解茶,尤其是想往茶行业发展的,开一家茶叶店不只是简单的投资或者加盟,首先自己要先具备一定的茶知识,才能避免雷区。



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