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怎么区分乌龙茶种类？茶叶知识之乌龙茶

2022-04-26

文章摘要乌龙茶的种类是什么？乌龙茶属于六大茶类之一，乌龙茶分类较多。今天，小编将向大家介绍一二。1.武夷岩茶。武夷山产于福建，外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽鲜艳，叶背青蛙。绿色.砂绿.密黄色，叶底.叶缘朱红或起红点，中为浅绿色。品尝此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑甘甜，具有特殊的岩韵，大红袍...

乌龙茶的种类是什么？乌龙茶属于六大茶类之一，乌龙茶分类较多。今天，小编将向大家介绍一二。

1.武夷岩茶。

武夷山产于福建，外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽鲜艳，叶背青蛙。

绿色.砂绿.密黄色，叶底.叶缘朱红或起红点，中为浅绿色。

品尝此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑甘甜，具有特殊的岩韵，大红袍是武夷岩茶中品质最好的。

2.凤凰单枞

产于广东省潮州市凤凰镇乌东山茶区。茶形结实卷曲，叶色浅黄，略带绿色，汤色黄色，衬绿色，香气清长，多次冲泡，余香不散，特别甜。

3.台湾省乌龙茶

产于中国台湾省，条形卷曲，呈铜棕色，茶汤橙红色，味道纯正，果香浓郁。冲泡后，叶底红腹绿，其中南投县冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)非常有名，最珍贵。

4.铁观音

闽南安溪生产的铁观音不仅是茶的名字，也是茶树品种的名字。这种茶的形状很紧，有的像秤钩，有的像蜻蜓。由于咖啡因随水蒸发，表面形成一层白霜，称为砂绿霜。

这茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，可称七泡有余香。

5.凤凰水仙。

条形乌龙茶产于广东潮安凤凰乡，分为单丛.波菜.水仙三个层次。

有天然花香，蜜韵，味浓.醇.爽.甘，耐冲泡。主要销售广东.港澳，出口日本.东南亚.美国。

凤凰水仙享有形美.色翠.香郁.味甘的美誉。茶条肥大，色泽呈鳝鱼皮色，油润有光，茶汤清黄清澈，醇厚爽口，香味持久，耐泡。

茶的种类繁多，其中还有各种小分类，很多人知道大分类，却不一定知道某种茶属于哪个分类，中叙堂茶知识的更新，让好茶的朋友可以更了解茶，尤其是想往茶行业发展的，开一家茶叶店不只是简单的投资或者加盟，首先自己要先具备一定的茶知识，才能避免雷区。

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