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“马家柚”是产于江西省广丰区的地方特产水果,是红心柚的一个品种。广丰马家柚是广丰“土生土长”的地方特色农产品,是闻名乡里的“孝果”,承载着中华“孝文化”传统。因其母树位于江西省上饶市广丰区大南镇马家自然村,故名“广丰马家柚”。1991年秋季,广丰县农业局从该母树上采摘了18颗果实,参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会,一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。一直以来,马家柚以其甘甜爽口的果肉,清凉润肺的功效深受大家的喜爱。
马家柚最早于明朝成化年间开始种植,江西省广丰区大南镇马家自然村现保留为一棵木本书仍傲然挺立于林间。这棵母树是在原有古树枯萎老化后,树根部重新发芽生长的,树龄已超过百年。1991年,从该母树上采摘了18颗果实,参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会,一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。从此,马家柚闻名四方,群众争相种植,原枝条都来自该母本树。
广丰属中亚热带季风湿润气候带,气候温和,雨量充沛,光照充足,四季分明,无霜期长。气候与降水量适宜,阳光充沛,广丰的马家柚享受了充足的阳光,是众多柚子中的宠妃哦!又大又圆的柚子在阳光下格外迷人,这里不仅有阳光充足,而且土壤酸碱适宜,使得这里的柚子不仅果皮薄,而且口感非常好;加上果农的精心养护,从植前开荒、到培育、栽植、施肥、浇灌……成熟,每个环节一丝不苟。广丰马家柚果实高扁圆形,成熟期在11月上旬,较市场主流品种成熟晚,形成错峰销售,并有效地填补了市场空白。专家学者通过品尝比鉴,一致认为广丰马家柚品质同市场销售的主要品种相比特点明显,有优势。与其他柚类相比汁胞饱满、水分足,清甜微酸、易入口,果肉玫红、营养足,清爽润喉、利健康,成为广丰马家柚的独有特性。
广丰马家柚,耐贮藏,普通条件下可以储藏到次年4月份左右。初冬时节,一进入马家柚基地,柚树漫山遍野,柚果摇曳,柚香阵阵。顺着层峦起伏的山脉延伸至远方,一棵棵柚子树错落有致,绿色的枝条上,挂着黄澄澄的、硕大的果实,山头间一片丰收的景象。小伙伴们,江西广丰特产水果“马家柚”,甘甜爽口,你吃过吗?
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