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江西省薯类产业技术体系芋产业提质增效工作研讨会在江天农业召开。江西农业大学副校长黄英金、江西省农业技术推广总站、江西省农业科学院植物保护研究所、江西省农业机械研究所、江西省农业科学院农业应用微生物研究所、九江农业科学院等专家齐聚一堂,对薯类(红芽芋)产业体系建设进行了探讨。
江天农业总经理方加军首先向专家们介绍了铅山红芽芋发展的现状与存在的问题。随后专家们对此展开了讨论,一致认为,利用江西省红芽芋工程技术研究中心的芋组培技术,加大红芽芋及其他优良芋品种的脱毒快繁,提高品种产量、增强抗性,提高种苗繁育速度和推广效率。探索解决红芽芋连作障碍技术、探索利用光合作用,促进平衡生产,提高综合效益等。通过建立试验示范基地,及时开展农民技术培训和现场交流会,积极推广宣传脱毒红芽芋及其配套栽培技术。使得红芽芋真正成为上饶南部农业发展主导产业,精准扶贫产业。
专家们认为,铅山红芽香芋香糯可口,被称为“芋中珍品”。目前其主要用于鲜食,将红芽芋干燥制粉作为深加工的初级原料,营养丰富、风味独特,具有很大的研究意义和市场价值。通过薯类(红芽芋)产业体系建设,将会彻底解决铅山红芽芋产业化发展种品种单一、种植模式单一,种植标准化不达标,精深加工产品过少、长期的无性繁殖导致种性退化品质产量降低等问题。为进一步把铅山打造成红芽芋良种繁育供应中心、集约种植示范中心、精深加工集群中心、科技研发交流中心、市场营销集散中心。为助推铅山红芽芋产业发展增加了科技动力。
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