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去年年底，江西宜春明月山突然爆红网络，起因是景区内罕见的瀑布云奇观被导游拍下发布在朋友圈，迅速引起疯转，后在各大社交APP以及多个视频号等各大短视频平台传播发酵。一众网友皆感到震惊：原来江西不只有庐山瀑布绝美，更有明月山的瀑布云令人大开眼界啊！
明月山美景
明月山温泉风景名胜区位于江西省宜春市西南，以山奇、泉硒、禅真、农趣而著称。每年冬春季节，明月山景区内常常出现云海翻涌的宏伟绮丽景象，游人宛若置身仙境，令人心驰神往。而今天小编却不准备走寻常路了，咱们不聊明月山的景色，聊聊明月山山上那些平平无奇却又令人留恋的特色美食吧。
明月山特色美食，没有那么多传奇色彩，这里最具特色的美食，是从平淡无奇的锅碗瓢盆中脱颖而出，这是家的味道。而这些看似平凡的美食里，却藏着明月山里最清澈的富硒泉水、最独特的风味。
01冬笋炒腊牛肉
对于江西人而言，无论是辣味还是腊货，都是必不可少的日常美食。辣味，当然是无需多言了，而腊货中，当属腊牛肉最香，经过熏制的牛肉，口感紧而不柴，香而不腻，和鲜嫩的冬笋是天生一对。这道冬笋炒腊牛肉，是春节前后来明月山旅游的必点美食。当然，如果你运气好的话，其它季节也是能品尝到的。
02梅菜蒸肉
梅菜蒸肉的最高境界，莫过于肥而不腻，鲜而不咸。刚上桌的梅菜蒸肉，冒着热气，五花肉晶莹剔透，梅干菜香气浓郁。也许很多人最爱的那道菜不是这道菜，但年夜饭桌上，梅菜蒸肉永远不会缺席。
03富硒泉水豆腐
高端食材往往只需简单的烹饪，无需配菜点缀，无需调料增味，便知其美味之无穷的精彩所在。来过明月山的都知道，豆腐是必点的菜品！若说平平无奇之最，一定是富硒泉水豆腐。明月山的豆腐有“醋水豆腐”之称，以明月山纯天然富硒温泉水为材，食醋为凝固剂，不添加石膏，所以质地格外细嫩，口感独特。
04菊花煎蛋
“香花调意趣，清茗长精神”，这说的就是温汤富硒皇菊。泡茶、入菜都是不错的选择，皇菊的吃法很多，这道看起来平平无奇的菊花煎蛋，由温汤特产富硒皇菊和土鸡蛋制作而成，糅合了菊花的清新，煎蛋的香气，入口回味无穷。兴许有人会说，一道煎蛋难登大雅之堂，的确，它非常质朴，但是这是菊花入菜的最为经典的一道菜品，也是最贴切当地农家饭的代表作之一，吃得平淡，舒心就好，不是吗？
关于充满神奇色彩的明月山，最让你留恋的究竟是它的景还是它的美味呢？其实，还有许多许多小编无法罗列出来的明月山特色美食，因为说再多都抵不过身临其境亲自去体会呀，对不对？明月山欢迎你，江西更欢迎您的到来哦！
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