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喝补酒是中国民间常见的补药方法,很多人都会自己用中药泡酒滋补身体,特别是中老年男士。自古以来,药酒就被称为百药之长。肉苁蓉被称为沙漠人参,是中国九大仙草之一,是泡酒的优良滋补药材。本文介绍什么酒泡肉苁蓉应该选择什么酒?泡肉苁蓉酒有哪些注意事项?
肉苁蓉一般用多少度的白酒泡?
肉苁蓉酒一般采用含酒精量在50~60度之间的优质纯粮白酒。
从药材分析来看,草药和动物药材都含有水分,或多或少含有细菌和细菌。只有稍高的度数才能杀死细菌和细菌,药材中的水分会渗出稀释酒精,因此最适合选择度数较高的葡萄酒。低度酒不利于药材中有效成分的溶解,从而影响治疗和保健效果。
最后,从质量保证的角度来看,随着肉苁蓉泡酒的时间推移,药材稀释,含水量过高,不利于长期保存。此外,随着时间的推移,酒精度数会越来越低。所以最好选择50-60度的酒来浸泡肉苁蓉酒。
用什么酒泡肉苁蓉比较好?
肉苁蓉酒必须用高度粮食酒(如高粱、二锅头)浸泡,因为如果在泡肉苁蓉酒的过程中,容器密封性不好,空气容易进入,导致氧化会产生细菌。高浓度酒精可以将药材中的所有营养物质溶解在酒中,使人们在饮用肉苁蓉酒时能够更充分地补充营养。
肉苁蓉泡多久最合适?
肉苁蓉泡酒时间越长越好。一般15天左右就可以喝了。
浸泡过程中,应适当摇动容器或搅拌药材,使白酒充分浸泡药材。泡酒最好储存在阴凉的地方。
西域肉苁蓉小编温馨提示:家里自制的泡酒对健康有好处,但泡酒时要小心。用于治疗疾病的药生的建议下科学浸泡,适量饮用。
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