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肉苁蓉泡酒为什么要用50-60的白酒？

2022-06-24

文章摘要爱泡酒的很多朋友应该都知道用中药泡酒药用50-60的白酒泡，那您知道是什么原因吗？下面西域苁蓉小编为大家介绍肉苁蓉泡酒为什么要用50-60度的白酒泡，为什么高了不行，低了也不行？如果低于50度：肉苁蓉的有效成分就不能完全的浸泡出来，也不能杀灭泡酒料表面上的细菌。这样就会导致泡好的...

爱泡酒的很多朋友应该都知道用中药泡酒药用50-60的白酒泡，那您知道是什么原因吗？下面西域苁蓉小编为大家介绍肉苁蓉泡酒为什么要用50-60度的白酒泡，为什么高了不行，低了也不行？

如果低于50度：

肉苁蓉的有效成分就不能完全的浸泡出来，也不能杀灭泡酒料表面上的细菌。这样就会导致泡好的酒容易变质，而且保存的时间也不会太长。

如果高于60度：

酒的刺激性就比较强，喝起来肯定就有点落喉的感觉，因为酒的度数太高，会导致泡酒料脱水变硬。这样也不能让肉苁蓉的有效成分完全浸泡出来。

同时也是因为酒的度数太高，肉苁蓉的苦涩味更容易溶解到酒里，这样反而加重了肉苁蓉泡酒的苦涩感。

泡肉苁蓉酒用什么档次的白酒比较好？

这个跟档次没多大关系，只要是五十度到六十度之间的纯粮食酿造的白酒，就完全可以用来泡肉苁蓉酒。切记，泡肉苁蓉酒千万不要用酒精勾兑酒来泡，这种酒有害健康。

文章来源：肉苁蓉批发网 www.tongkuaiyou.com 编辑：痛快游阅读次数：677

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